Olea prima omnium arborum est. L'olivo è il primo fra tutti gli alberi.
Columella
La zona vanta una storia olearia che risale agli antichi romani,
testimoniato dai resti in zona di un antico "TORCULAR", una zavorra in pietra con i tipici incavi a coda di rondine e un'ARA, sempre in pietra, con le tipiche scanalature per favorire il deflusso dell'olio che scorreva dalla pressa.